Uji Nitrit Cepat
Perhatian!
Spesifikasi Uji Nitrit Cepat
Nitrit merupakan salah satu zat pengawet yang digunakan dalam proses pengawetan daging untuk memperoleh warna yang baik dan mencegah pertumbuhan mikroba. Nitrit sebagai pengawet diijinkan penggunaannya, akan tetapi perlu diperhatikan penggunaannya dalam makanan agar tidak melampaui batas, sehingga tidak berdampak negatif terhadap kesehatan manusia. Permenkes RI No. 1168/Menkes/Per/X/1999 2 tentang bahan tambahan makanan, membatasi penggunaan maksimum pengawet nitrit di dalam produk daging olahan yaitu sebesar 125 mg/kg. Konsumsi nitrit yang berlebihan dapat menimbulkan kerugian bagi pemakainya, baik yang bersifat langsung, yaitu keracunan, maupun yang bersifat tidak langsung, yaitu nitrit bersifat karsinogenik. Kadar Nitrit yang tinggi juga pada air minum dapat membahayakan kesehatan. Hal ini dikarenakan nitrit dapat membentuk senyawa N-nitroso yang bersifat karsinogenik, teratogenik, mutagenik dan dapat menyebabkan metamoglobinemia pada bayi (Erkekoglu dkk, 2009). Menurut Environmental Protection Agency (EPA) dalam
GAO (Anonim, 2009) batas maksimum konsentrasi nitrit dan nitrat adalah 1 dan 10 mg/L.
Sample
Air sumur, air sungai, air proses, makanan instant kaleng, daging dll
Isi Test Kit
2 botol reaksi
1 buah syiringe 1 mL
1 botol Reagent N 1
1 botol reagent N 2
1 pcs plastic bag
Prosedur penggunaan
Sensitivitas dan jumlah Test :
Type : Colorimetric
Range detection : 0.01 ; 0.05 ; 0.1 ; 0.2 ; 0.5 ; 1.0 ; 2.0
Jumlah test : 50 test
Penyimpanan :
Reagent disimpan pada suhu ruang, hindarkan paparan cahaya secara langsung
Shelf-life :
±1 tahun
hubungi kami untuk info lebih lanjut
ke product apllicant engineering kami
kami tidak hanya menjual tetapi memberikan konsultasi gratis afters sales
dan mitra TERBAIK anda dalam menyediakan kebutuhan alat alat uji test kit atau instrument lainnya
kontak person :
Alfathoni ( Hp/WA = 0812 8910 4709 )
email : ms3@purnamalab.com
head office
PT PURNAMA LABORATORY
Pesona Anggrek Harapan Blok E.4 No.1 / E1 No 04 Bekasi Utara 17124
Phone : 021 - 88385761, 0821 2255 5339,
Fax : 021 - 8838 5759
Pin BB : 538914A7 telp/WhatsApp : 0878 8895 8140
Email : admin@purnamalab.com,
Website : www.purnamalab.com
PURNAMALABORATORY
Kami ingin mengubah paradigma tentang kesan lamanya waktu uji dan mahalnya uji kualitas keamanan pangan dengan menyediakan produk test kit keamanan pangan yang sederhana, cepat, akurat dan murah. Kami menyediakan service dan penjualan ke instansi pemerintah , instansi swasta dan institusi pendidikan.
Beberapa produk kami diantaranya adalah Pesticide Test Kit, Logam Berat Test Kit (Mercury, Plumbum, Cadmium, Arsen, Cyanide), Halal Test Kit, Soil Test Kit, Food Security Kit.